Диетология — анализ правильного питания, а также лечение заболеваний путем создания индивидуальной диеты. В этой области собраны многочисленные рекомендации, например, какие продукты употребить, какое время питаться, что пить, чтобы похудеть.
Гажданам России, с суровым климатом, малоподвижным образом жизни и пищевой зависимостью не всегда удается придерживаться правильного питания. Именно поэтому современная диетология предлагает такую диету, которая сможет сохранить здоровье при длительном употреблении тех или иных продуктов. Для рационального понимания диеты рекомендуется пройти дистанционный курс по нутрициологии подробно на сайте. Вы не только сможете грамотно контролировать рацион, но и стать профессионалом диетологом.
Так в чем же заключается диета? Это строгий контроль над потребляемыми продуктами, физическая нагрузка на организм, питание небольшими порциями, 3 раза в день, соблюдение правил приема пищи в определенные промежутки времени, отказ от кофе, шоколада, вредных жиров.
Диетологи работают с пациентами, да и сами пациенты принимают во внимание все эти нюансы, подбирают именно то питание, которое идеально подходит именно для определенного человека. Все это происходит благодаря специальным таблицам и подсчетам калорий, а далее уже пациентам подбирается диета. Она может быть, как базовая или же одна из составляющих программы или комплекса.
Существует мнение, что больные ожирением люди просто должны есть больше белка и меньше углеводов, в таком случае они будут худеть быстрее. На самом деле это не совсем так, поскольку углеводы требуются организму человека для его нормальной работы, следовательно, при заболевании ожирением этот баланс нарушается. Также он нарушается у людей, страдающих сахарным диабетом.
Белок, который необходим нашему организму, расщепляется, если человек будет есть больше, чем может быть усвоено, тогда он не только будет страдать от недоедания, но и может стать инвалидом. Если человек будет употреблять меньше белка, чем ему требуется, то это приведет к замедлению метаболизма, в результате чего он не сможет переваривать еду и жиры.
Люди, страдающие ожирением, часто ощущают нехватку витаминов и микроэлементов, что влияет на их самочувствие и вызывает нарушение обмена веществ. Диета – это не просто набор определенных правил, она подразумевает изменение образа жизни человека.
Необходимо помнить, что завтрак должен быть плотным, а ужин легким. Сегодня многие говорят о том, что необходим умеренный ужин, но он должен быть не менее плотным и включать в себя овощи, мясо, крупы. Однако это все не означает, что человек должен полностью исключить завтрак.
