Обычная овсянка и так любима и детьми, и взрослыми, а если на ее основе приготовить полезный продукт с добавлением орехов, сухофруктов и других ингредиентов, то это наверняка придется по вкусу. Приготовленная на молоке или воде, добавленная в блюдо из творога, гранола – простое и вкусное лакомство.
Гранола — это блюдо, которое представляет собой смесь овсяных хлопьев, орехов и сухофруктов. В большинстве случаев гранола готовится на основе орехов и изюма, но многие хозяйки используют для приготовления этого блюда также различные ягоды, семена и цукаты.
По желанию в гранолу можно добавлять разные специи и пряности, например, корицу, ваниль, гвоздику, мускатный орех либо ванильный сахар. Гранола хорошо сочетается с молоком, йогуртом, творогом, кефиром, ряженкой, соками, сиропами и фруктами.
Гранола намного полезнее для фигуры и здоровья, чем привычные нам батончики-мюсли. Является одним из самых здоровых завтраков. Она содержит много клетчатки, витаминов и минералов.
Кроме того, овсяные хлопья, орехи, семечки и сухофрукты содержат белок, который укрепляет иммунитет. Употребление гранолы способствует нормализации обмена веществ.
В США и Европе для приготовления продукта добавляют чернослив и курагу, однако, там же рекомендуют выбрать менее калорийные и более богатые антиоксидантами варианты.
Сырьем для приготовления является неочищенная и не разваренная крупа. Для того чтобы она имела более хрустящую структуру, ее предварительно замачивают в горячей воде на несколько часов. В результате овсянка становится мягкой и ароматной.
Благодаря наличию в составе полезных веществ, гранола без труда может стать основой для приготовления разнообразных блюд. Попробовав этот продукт, вы сможете оценить его вкусовые качества и питательные характеристики.
Этот сладкий перекус одинаково подходит как для завтрака, так для ужина. Он содержит в себе много протеинов и клетчатки, поэтому подойдет для людей, ведущих активный образ жизни.
Также гранола полезна для сердца, так как она богата клетчаткой. Кроме того, она является источником энергии, поэтому подойдет для тех, кто занимается спортом.
