veganСпоры о пользе вегетарианской системы питания продолжаются, и медики склоняются к тому, что исключать из рациона мясные продукты не рекомендуется беременным женщинам и людям моложе тридцати лет. Однако, по словам ученых, вегетарианство имеет множество плюсов. Классическое вегетарианство помогает снизить угрозу развития сердечных недугов почти на треть! Классическим вегетарианством исследователи называют здоровое питание с включением максимального количества разнообразной пищи.

Казалось бы, все хорошо и всем нужно срочно переходить на вегетарианскую систему питания. Однако при полном отказе от мясных продуктов и другой пищи животного происхождения риск развития сердечных приступов не только не уменьшится, но и возрастет.

 Исследование о пользе вегетарианства для работы сердца проводилось в Великобритании с участием сорока тысяч людей разного возраста. На протяжении десяти лет ученые следили за здоровьем своих «подопечных», четыре тысячи из которых называли себя веганами, двадцать тысяч – классическими вегетарианцами, а остальные – мясоедами. В течение всего исследования эксперты измеряли уровень холестерина в крови, анализировали уровень кровяного давления и изменения в самочувствии добровольцев. Кроме того, ученые следили за другими показателями, которые связаны с сердечной деятельностью человека.

Специалисты зафиксировали 1200 случаев развития сердечнососудистых заболеваний, 900 из которых закончились госпитализацией, а больше ста привели к летальному исходу. При подсчетах оказалось, что в группе классических вегетарианцев было зафиксировано на треть меньше случаев возникновения болезней сердца. Что касается группы вегенов, то среди строгих приверженцев вегетарианства риск развития инфаркта повысился на четыре процента. Один из профессоров Королевского колледжа Британии считает, что данное исследование с самого начала было предсказуемым.

Дело в том, что питание, включающее орехи, фрукты, семена и другие продукты растительного происхождения, оказывает на здоровье любого человека положительное влияние. Веганы, употребляющие в пищу только сырую пищу и проростки растений, не обеспечивают свой организм достаточным количеством важных элементов. По словам профессора, человек должен получать еду животного происхождения, чтобы организм мог бороться с различными недугами.

Похожие статьи:  Слабоумие - эпидемия будущего?